いつもの折りこみパン生地は、卵を入れているのですが、
今回は卵なしでつくりました。
コーヒーシートも、慌ててつくったのでしっかり冷えきってない状態
のまま折り込み開始、少し柔らかめで扱いにくかったです。。

要するに、手抜きでした（＾＾；


焼きあがって、まだ温かいうちにカットしたので、
断面がきれいではありませんが。。。

折りこみパンは、どうしても甘くなるので、
最近では折りこみするときのパン生地は、
極力あっさり目にしています。



　２歳児にして、私が飲んでいるコーヒーを飲みたがるゴロちゃん
（ブラックであろうと、おかまいなしなんです。。。）


このコーヒーパンが大のお気に入りのようです。。。（＾＾；





参加しています(*^ー^)ノ