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★超濃厚チーズケーキ★

超濃厚チーズケーキ


少し前につくったチーズケーキです。


レシピはこちら。。

レシピ ■衝撃的なN.Y・チーズケーキ■ by うの


レシピの分量をみただけで、
このチーズケーキの濃厚さが伝わると思います。

サワークリームが1パック(100g)しか準備してなかったので、
残りは生クリーム、レモン汁で代用。

レシピ通り、一晩冷蔵庫でガマンしてら、カットすると
このドッシリとした断面


いつもより薄くカットしても、十分食べ応えのあるチーズケーキです



超濃厚チーズケーキカット







さて、昨日は、稲刈り行事に参加してきました

子供達にとっては初めての稲刈り。
私にとっても、(確か)小学生以来、●●年ぶりの稲刈り。
大人は鎌を持って、子供達はハサミを持って稲を刈ります。

前日の雨のせいか、田んぼはひどいぬかるみ。。。
大人でも足が抜けなくなるくらい。
足が抜けなくて助けを呼んでいる子供達や、
転んで全身泥まみれになっている子、
長靴だけ田んぼに埋まってしまった子、
裸足になって泥遊びをしている子など。。。。。

『面白稲刈り大会』ってなかんじの雰囲気でした

それでも、園児はハサミを持って、少しずつ稲を切り取って(!?)
仕事に励んでいました

一方、田んぼのぬかるみを怖がるゴロちゃん
あぜ道で一人、バッタ、カマキリ、カエルなどを観察しながら
みんなの作業が終わるのを待っていました。


それでも、待ちきれなくなると、私のところに来ようとして
田んぼに入ってきて。。。。

やっぱり足をとられて、ドスンッ。。。。

何度も泥んこにしりもちをついて、半べそ
『帰りたい~~~~

なんて言ってましたが。。。。




子供達にとっては、めったにない貴重な体験
おコメ作り大変さ、食のありがたみを少しでも感じてくれるといいなぁ。




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参加しています(*^ー^)ノ

10/21 05:33 | お菓子 | CM:15 | TB:0
●しのにぃさん
超濃厚!
本当に濃厚なチーズケーキです☆
美味しいです♪
しのにぃさんに魔の誘惑が~~~~(笑
私も同じく「肥ゆる秋」です(笑
怖い秋ですね。。。(^^;
濃厚なチーズケーキ!!
本当に美味しそうです。私も久しぶりに作りたくなっちゃいました・・・が、「しのにぃ肥ゆる秋」。体重計の数字が、人生最大(過去数度訪れましたが)数を示しています。どの服もパツンパツンであります。(T_T)
冷蔵庫内がもらいもの食材でいっぱいなので、当分ダイエットはできなさそうですが。(笑)
●ちえ母ちゃんさん
おはようございます☆
私はスフレでもベイクドでも何でも好きです☆
きっとチーズケーキ専門店なんかへ行くと、
目移りして迷っちゃうことでしょう♪
稲刈りなんて、最近ではなかなか貴重な体験なんですよね。。
普通は乾いた田んぼでの稲刈りが普通なんでしょうが
今回はひどかったです。。。
まるで田植えをするかのようなぬかるみの中での稲刈り。。。普通に歩けませんから。。。(^^;
でも、楽しかったです☆




●ミナさん
美しいだなんて、ありがとうございます☆
表面がちょっとペロンとはがれてしまいましたが。。。(笑
さすが田舎のたんぼ。
虫かごを持ってくると、大量につかめることでしょう。
バッタ、てんとう虫なんて、すぐに見つかりますから。。。
それだけでも、子供にとっては楽しいみたいですね♪
●ちょこれーとさん
超濃厚です!!
でも、コレがまた美味しいんですよ☆
普通のケーキのようにカットしていただくと
もたれてしまうので、薄めにカット。。。
少なめでも大満足です!!
わぁお~♪
すっごくキレイな焼き色に、濃厚そうなチーズケーキだこと!おいしそう~
チーズケーキって、ベイクドもスフレもだ~い好き!
チーズケーキ、美味しそうを超えて、美しい~ッ♪♪
写真からも濃厚さが伝わってきますね!

稲刈り体験いいですね!
虫や生き物に出会えるのもステキです♪
私が小さい頃はすでに周辺には田んぼがなく、稲刈りは未だに体験したことがありません。
子どもが大きくなったら、こういう機会は絶対作ってあげたいなぁって思います♪
凄いおいしそうなチーズケーキですね!!食べたいけど、我が家の男達はスフレタイプのチーズケーキを好むので、作っても私が太るだけかも、、、

稲刈り~数年前から旦那さんの実家の田は人に貸してるみたいで、数年してません。自分の実家は遠くて手伝えない、、、
ゴロちゃんかわいいですね~~ぬかるみにはまってみんりんさんを呼ぶゴロちゃんを想像してしまった(*´∀`人)
●LITTLEさん
おはようございます☆
アメリカのパンは、あまり。。。
と聞きますが、ケーキはどんなかんじなのかな~~。
アメリカンタイプって、大き目のショートケーキを
見ることがありますが、
実際アメリカのケーキは大きいのかな?



●ゆいさん
おはようございます☆
>というか全部好きなのです(笑)
私も同じです。ハイッ(笑
ゴロちゃんは、足がはまるわ、泥だらけでパンツまで
ベタベタになるわ。。。(^^;
きっと、もう行きたくないなんて思っているかも。。(笑
今回のベイリーズレシピも、魅力ですよ☆





●ukishimaさん
おはようございます☆
あっさりカッテージのチーズケーキも大好きです☆
ヘルシーに食べれて大満足できます☆
すぐに食べたくても、一晩ガマンすると
グッと美味しくなりますね☆



●さとさん
稲刈りにやる気マンマンのご主人ですね☆
頼もしいです!
私が小さい頃、自宅にも田んぼがあり、家族で田植え稲刈りをしていました。
とても懐かしかったです♪



●三ツ木冴子さん
このチーズケーキ、分量だけでもすごいでしょ!
>カロリーを気にせずに、食べたいなぁ(^_^;)
ていうより、
いつものケーキのようにカットすると、
重くて嫌になっちゃいます。。。
ちょっぴり薄目にカットするのがちょうどいいみたいですよ☆
稲刈り、楽しかったです♪
っていうか、田植え時のような地盤での稲刈りは、かなりきつかったです。。。。(^^;
かっちゃんはとても楽しかったようで、
参加してよかったです☆



●ぽろさん
おはようございます☆
ぽろさんは、稲刈り経験ありませんか?
私は昔、実家に田んぼがあったので、
今回の稲刈りは、とても懐かしくって、私自身
とても楽しんでしまいました☆
ゴロちゃんをあぜ道に放っておいて、稲刈りを楽しむ母。。。(笑
来年はゴロちゃんも一緒に田んぼに入ってもらいたいです!!
ホットコーヒーとチーズケーキでティータイム♪
幸せですね♪




●あんこさん
超濃厚なんで、
いつものようにカットすると、おなかがもたれます。。(笑
でも、美味しいです!!
稲刈り行事。かっちゃんは
「あ~~~、たのしかったぁ~~~♪」
なんて、家へ帰っても余韻に浸ってました(笑
来年も是非、参加したいです。
来年こそは、ゴロちゃんも田んぼの中へ誘い込みたいです!



濃厚チーズケーキ!!またまた贅沢なケーキですぅ♪

できたらワタシの分はもっと厚めに切っていただきたいッ(* ̄m ̄*)

稲刈りもこの季節ならではの経験☆
泥んこになったゴロちゃんも楽しい思い出になりましたね!
ワタシも子供のころに祖母の家で田植え&稲刈りをした経験あります^^
今でも忘れていません♪
特に稲刈りは一度、カマで指をザックリ切ってしまって~~
いまだに傷跡がひかっているように残ってますよ~☆
ヒナは稲刈りの経験がないのでさせてあげたいな~~^^


みんりんさん こんばんは^^

稲刈りですか~。
やってみたいです。
ゴロちゃんの半べそのキモチもわかるな~。
でも、こんな風に体験できるのはとっても貴重なコトですね。

チーズケーキもとってもおいしそうです!
ちょっと寒くなってきたこのごろ。
ゆっくりのんびりお茶したいですね♪
本当に濃厚そうなケーキ♪
チーズの量もすごいですね。
カロリーを気にせずに、食べたいなぁ(^_^;)

稲刈りって楽しそうですね♪
今年 地域の稲刈りイベントに行き損なっちゃったのですが、お話を聞いて来年は是非参加しようと思いました^^
本当すごく詰まっている感じのチーズケーキ♪
私はチーズケーキがケーキの中で一番好きです。
稲刈り・・・小学校の行事でした。
私の夫は、私たちに子供ができたら自分の田舎で稲刈りを体験させるんだ!と先日張り切って言っていました。
このチーズケーキものすごく美味しそうですね!
私も数日前チーズケーキを作りました。
NYスタイルではなく、少し軽めのケーキでした。
やっぱりねかせたほうが美味しいですね!
みんりんさん、おはようございます♪

濃厚なチーズケーキって美味しそう~(*´∇`*)


ケーキ類も大好きなのです♪というか全部好きなのです(笑)。

稲刈り、泥んこになっちゃったんですね~!!!

帰りたい~ってなっちゃいますよね^^;。

でも、お米の事のお勉強は絶対いいことですね~日本~♪

アイディアいっぱいなんて嬉しい~♪

簡単なのしか作れないだけなんですよ~(爆)。
自分(妹の手伝い)もちょっと前にチーズケーキ作りました♪
アメリカには無い繊細な味のケーキはやっぱり美味しかったです(●^o^●)

ちなみに生クリームは苦手なので、昔からチーズケーキ大好きなのです!!
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