何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
先日、『ＭＩＮＩ♪な日々』のいづちゃんにお会いして（その時の記事はこちら）、
素敵なベーグルをいただいてからまたベーグル熱が高まってきました
いづちゃんに、ベーグル作りのポイントをちゃんと聞いてきたのですが。。。
なんだかシワシワ。。。。。
生地がちょっぴり柔らかかったのですが。。。
（↑言い訳にすぎません。。。
）中身はベーコン＆ペッパーと、うぐいす豆
クラムが詰まっていて、いづちゃんにいただいたベーグルよりも固かったです。。
パパは、ベーコン入りベーグルにチーズをのせて、トーストしてから食べたので
好評でしたが、ゴロちゃんはうぐいす豆入りベーグルをほとんど残しました。。。
悲しいなぁ〜〜〜。。
いづちゃんのベーグルは、『美味しい
』って言って食べてたのに。。。まだまだベーグル修行が足りないようです。。。
また、日を改めてつくっちゃおうっと
昨日、ＣＯＯＫＰＡＤさんより、みかんが届きました
以前、みかんレシピコンテストで応募したレシピ、みかんパンが
参加賞に選ばれた賞品です
★みかんパン★ by みんりんＣＯＯＫＰＡＤさん、ありがとうございます
参加しています(*^ー^)ノ
* コメント *
おはようです！！
ベーグルってシンプルだけど、すご〜く難しいですよね。
私もいつも表面しわしわってことおおいです。
みかん、もりもりですね・・・みかんパン、お気に入りに入れさせてもらってます。まだ実践してないけど・・・
ベーグルってシンプルだけど、すご〜く難しいですよね。
私もいつも表面しわしわってことおおいです。
みかん、もりもりですね・・・みかんパン、お気に入りに入れさせてもらってます。まだ実践してないけど・・・
わぉ〜〜私も昨日ベーグル焼きました。みんりんさんの頂いたベーグル見て食べたくなったの(≧▽≦)
みんりんさんのベーグル！シワシワっていけないの？？十分美味しそうですよ。私なら満足してそう。。。
みかん！！いっぱいですね〜果物がいっぱい家にあるって幸せですよね。
みんりんさんのベーグル！シワシワっていけないの？？十分美味しそうですよ。私なら満足してそう。。。
みかん！！いっぱいですね〜果物がいっぱい家にあるって幸せですよね。
みんりんさんも、そうやって試行錯誤を
繰り返しながら、美味しい物を作っていくん
ですよね。。。
っていっても、みんりんさんは、納得がいかないレベル。
それに引き換え、私は〜（＞＜）
昨日、チョコクリーム入りの白パンを
作ったんですけど、焼成中に見事、流出。。。
最近、色々失敗続きで、立ち直れそうにありません。。。
ううっ！！
みんりんさんも、作られてたCOOKのチョコクリーム
だったんですけど。。。
何か、コツってあるんですか？？？
スイマセン。。。質問ばっかりで。。。
繰り返しながら、美味しい物を作っていくん
ですよね。。。
っていっても、みんりんさんは、納得がいかないレベル。
それに引き換え、私は〜（＞＜）
昨日、チョコクリーム入りの白パンを
作ったんですけど、焼成中に見事、流出。。。
最近、色々失敗続きで、立ち直れそうにありません。。。
ううっ！！
みんりんさんも、作られてたCOOKのチョコクリーム
だったんですけど。。。
何か、コツってあるんですか？？？
スイマセン。。。質問ばっかりで。。。
みんりんさん、こんにちは〜♪
ベーグル凄く美味しそうです〜♪
色んな具を入れてもいいんですね〜！！！
おとといくらいに作ったベーグルまたまた失敗
してしまって・・・＾＾；。
その時は、２個分の材料で作ったから助かったんです＾＾；
辞めとけばいいのに、ごそごそ始めちゃって・・・＾＾；
みかんのパンも凄く可愛いなぁ〜♪
みかんの形になってるんですねヽ(´▽｀)/。
こういうのやっぱり好きです＾＾
Cyber Buzzさんいいですよね＾＾メールが来ると嬉しい
ですよね！？でも私の場合あんまりうまく書けなくて＾＾；
また頑張ろう＾＾
ベーグル凄く美味しそうです〜♪
色んな具を入れてもいいんですね〜！！！
おとといくらいに作ったベーグルまたまた失敗
してしまって・・・＾＾；。
その時は、２個分の材料で作ったから助かったんです＾＾；
辞めとけばいいのに、ごそごそ始めちゃって・・・＾＾；
みかんのパンも凄く可愛いなぁ〜♪
みかんの形になってるんですねヽ(´▽｀)/。
こういうのやっぱり好きです＾＾
Cyber Buzzさんいいですよね＾＾メールが来ると嬉しい
ですよね！？でも私の場合あんまりうまく書けなくて＾＾；
また頑張ろう＾＾
ベーグル ツヤツヤで美味しそうです
食べたいよ〜
いつもいろいろ挑戦して凄いなーって関心してしまいます
最近のぞき見だけで・・・
マネっこなかなか出来ないのが残念ｐｐｐ
食べたいよ〜
いつもいろいろ挑戦して凄いなーって関心してしまいます
最近のぞき見だけで・・・
マネっこなかなか出来ないのが残念ｐｐｐ
沢山のミカン、嬉しいですねー。
受賞おめでとうございます＾＾
我が家の子供らはミカンが大好き。
みかんパンを作るまもなく胃袋に消えちゃうだろうなぁ(^_^;)
ベーグルって、ハマル人はすっごいハマルみたいですねー。
それだけ奥が深いと言うことなのでしょうけど。
私は何故かベーグルは、時間がないときに作るパン・・ってイメージしかなくて、あんまりこだわって作ったことがないんです。。。
少し考えて作ってみようかしら(^^;)
受賞おめでとうございます＾＾
我が家の子供らはミカンが大好き。
みかんパンを作るまもなく胃袋に消えちゃうだろうなぁ(^_^;)
ベーグルって、ハマル人はすっごいハマルみたいですねー。
それだけ奥が深いと言うことなのでしょうけど。
私は何故かベーグルは、時間がないときに作るパン・・ってイメージしかなくて、あんまりこだわって作ったことがないんです。。。
少し考えて作ってみようかしら(^^;)
みんりんさん こんばんは〜＾＾
フフフ♪作ると思ってました〜ベーグル♪
この先のレシピｕｐもひそかに（いや、だいぶ期待して
います♪）
ベーグル、細菌（←こわ！一番にこんな変換になってしまいました！）
改めて・・・最近作っていないです。
難しいです。どうしてもシワっとなってしまうのと、ピカ！
となりません。
ケトリング〜焼成にかけてがカギかなと思うけれど、どうも
今ひとつ・・・
ゴロちゃん。ホジホジしたのかな・・笑
チョコチップだったら大丈夫かなぁ？
私はうぐいす豆ベーグル大歓迎です！
作りたくなってきたな〜。
あー、でも明日は無理だー（涙）
フフフ♪作ると思ってました〜ベーグル♪
この先のレシピｕｐもひそかに（いや、だいぶ期待して
います♪）
ベーグル、細菌（←こわ！一番にこんな変換になってしまいました！）
改めて・・・最近作っていないです。
難しいです。どうしてもシワっとなってしまうのと、ピカ！
となりません。
ケトリング〜焼成にかけてがカギかなと思うけれど、どうも
今ひとつ・・・
ゴロちゃん。ホジホジしたのかな・・笑
チョコチップだったら大丈夫かなぁ？
私はうぐいす豆ベーグル大歓迎です！
作りたくなってきたな〜。
あー、でも明日は無理だー（涙）
ベーグル、久しく作ってません〜〜★
でもこの焼き色とベーコンやお豆のベーグル・・・♪
想像しただけで、ヨダレがッッ（*￣ｍ￣*；）
独特の皮のねっちり感や生地のもっちり感。。。
しかも、他のパンに比べて油脂が入っていない分
低カロリーなのかなッ（*＠∇＠*）
形もドーナツ型でかわいくて、ワタシも作ろう〜〜っと★
みかん1箱＝＝♪
ビタミンもたっぷりだし、冬にはかかせないですよね♪
でもこの焼き色とベーコンやお豆のベーグル・・・♪
想像しただけで、ヨダレがッッ（*￣ｍ￣*；）
独特の皮のねっちり感や生地のもっちり感。。。
しかも、他のパンに比べて油脂が入っていない分
低カロリーなのかなッ（*＠∇＠*）
形もドーナツ型でかわいくて、ワタシも作ろう〜〜っと★
みかん1箱＝＝♪
ビタミンもたっぷりだし、冬にはかかせないですよね♪
●ひぃさん
ベーグルって、つくりかたも材料も手軽にできそうなのに、
綺麗に作ろうと思うとなかなか難しいです・・・。
みかんパンは、ミカンソース作りから始まるので
かなり面倒ですよね（笑
私もあれ以来、つくってないですもの。。。（＾＾；
●ちえ母ちゃん さん
こんにちは★
どうせつくるなら、お店ベーグルのように、
ツヤツヤピカピカに輝いてほしいです。。（＾＾；
でもなかなかうまくいかなくて。。。（＾＾；
ちえ母ちゃんさんのベーグルはとても綺麗でしたね！！
●かなぶぅさん
失敗しても、ベーグルのお味（アノモッチリシンプルな食感）は大好きなので、何度でもリベンジしたくなっちゃいますが、家族が嫌がりそうです（＾＾；
チョコクリーム入り白パンは、子供達の大好物！！
アノチョコクリームレシピは大好きなので、
チョコクリームをつくるときはいつも
あのレシピで作らさせていただいてます★
クリームがはみ出してしまったのですね。。
クリームの包み方かなぁ〜〜〜。
とじめをしっかりと閉じておかないと、
私も時々流出します（＾＾；
私も失敗しているので、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。。
うまく質問にお答えできません。。。。（＾＾；
●ゆいさん
ベーグルはいろいろな具を入れて、何がいいか
試したくなっちゃいます★
２個分だけつくるなんてびっくり！！
私は１回の仕込みで８個はできてしまいます。。。
Cyber Buzzさんには、大変お世話になってます♪
商品が届くと嬉しいですが、記事を書くのは難しいです。。。。（＾＾；
●ちゃこさん
こんにちは★
ツヤツヤしてますかー？
もっと、表面がピンとして欲しかったのですが、思うようになりませんね。。。（＾＾；
ベーグル好きなのでまだまだ挑戦したいのですがパパはもう飽きてるみたいです（＾＾；
●三ツ木冴子 さん
ありがとうございまーす★
参加賞でも、賞をいただけるのは嬉しいです！！
子供達はみかん大好きなので、いつも食べてます♪私も以前は、「時間がないときにつくるパン」という感覚でいましたが、アノ美味しさに目覚めてしまいました。。。
そして、納得いくように作れないところに、なお更惹かれてしまいました。。。。（＾＾；
●ぽろさん
＞作ると思ってました〜ベーグル♪
エ゛〜〜〜〜〜〜ッ！！！
私の行動、既に読まれてましたね。。。（＾＾；
いづさんにいただいたベーグルに刺激をうけちゃって。。。。。（＾＾；
レジアップなんて、、できるかしら。。。。
けとりんぐのあと、すぐに焼成するのがコツなのだそう。。。
がんばって急いだつもりだったんだけどな。。。（笑
ゴロチャン、うぐいす豆食べなかったよ〜〜〜（悲）
●あんこさん
独特の皮のねっちり感や生地のもっちり感。。。
私は大好きで、焼かずにそのままいただくか
レンジで温めていただくのが好き☆
お店によっても、ハードなタイプや、ソフトなタイプがあり
それぞれのちがいを楽しむのも好き☆
極めたいベーグルですが、パパはもう飽きてそうです（＾＾；
ベーグルって、つくりかたも材料も手軽にできそうなのに、
綺麗に作ろうと思うとなかなか難しいです・・・。
みかんパンは、ミカンソース作りから始まるので
かなり面倒ですよね（笑
私もあれ以来、つくってないですもの。。。（＾＾；
●ちえ母ちゃん さん
こんにちは★
どうせつくるなら、お店ベーグルのように、
ツヤツヤピカピカに輝いてほしいです。。（＾＾；
でもなかなかうまくいかなくて。。。（＾＾；
ちえ母ちゃんさんのベーグルはとても綺麗でしたね！！
●かなぶぅさん
失敗しても、ベーグルのお味（アノモッチリシンプルな食感）は大好きなので、何度でもリベンジしたくなっちゃいますが、家族が嫌がりそうです（＾＾；
チョコクリーム入り白パンは、子供達の大好物！！
アノチョコクリームレシピは大好きなので、
チョコクリームをつくるときはいつも
あのレシピで作らさせていただいてます★
クリームがはみ出してしまったのですね。。
クリームの包み方かなぁ〜〜〜。
とじめをしっかりと閉じておかないと、
私も時々流出します（＾＾；
私も失敗しているので、ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。。
うまく質問にお答えできません。。。。（＾＾；
●ゆいさん
ベーグルはいろいろな具を入れて、何がいいか
試したくなっちゃいます★
２個分だけつくるなんてびっくり！！
私は１回の仕込みで８個はできてしまいます。。。
Cyber Buzzさんには、大変お世話になってます♪
商品が届くと嬉しいですが、記事を書くのは難しいです。。。。（＾＾；
●ちゃこさん
こんにちは★
ツヤツヤしてますかー？
もっと、表面がピンとして欲しかったのですが、思うようになりませんね。。。（＾＾；
ベーグル好きなのでまだまだ挑戦したいのですがパパはもう飽きてるみたいです（＾＾；
●三ツ木冴子 さん
ありがとうございまーす★
参加賞でも、賞をいただけるのは嬉しいです！！
子供達はみかん大好きなので、いつも食べてます♪私も以前は、「時間がないときにつくるパン」という感覚でいましたが、アノ美味しさに目覚めてしまいました。。。
そして、納得いくように作れないところに、なお更惹かれてしまいました。。。。（＾＾；
●ぽろさん
＞作ると思ってました〜ベーグル♪
エ゛〜〜〜〜〜〜ッ！！！
私の行動、既に読まれてましたね。。。（＾＾；
いづさんにいただいたベーグルに刺激をうけちゃって。。。。。（＾＾；
レジアップなんて、、できるかしら。。。。
けとりんぐのあと、すぐに焼成するのがコツなのだそう。。。
がんばって急いだつもりだったんだけどな。。。（笑
ゴロチャン、うぐいす豆食べなかったよ〜〜〜（悲）
●あんこさん
独特の皮のねっちり感や生地のもっちり感。。。
私は大好きで、焼かずにそのままいただくか
レンジで温めていただくのが好き☆
お店によっても、ハードなタイプや、ソフトなタイプがあり
それぞれのちがいを楽しむのも好き☆
極めたいベーグルですが、パパはもう飽きてそうです（＾＾；
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