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★コーヒーデニッシュ★


少し前につくったアップルレーズンデニッシュが、うまく出来たので、
気を良くして、またまたデニッシュづくり。。。



今回は、コーヒーデニッシュです




コーヒーデニッシュ





仕上げにアイシングをかけたかったのですが、粉糖がなかったので
チョコペンで線描きしました

線描きするのって、楽しいですよね



毎回、成型の時になって悩んでしまうのですが、今回はこんな形になりました。。。

コーヒーデニッシュ 上から



ベーコンエピと同じような成型です。



コーヒーデニッシュ成型1
コーヒーデニッシュ成型2
コーヒーデニッシュ成型3
コーヒーデニッシュ成型4




甘くてほろ苦いコーヒーのサクサクデニッシュになりました

最近のデニッシュづくり、いい調子


レシピはこちらです

レシピ ★ コーヒーデニッシュ★ by みんりん





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01/21 05:20 | デニッシュ | CM:15 | TB:0
●ミキさん
おはようございます☆
バターの折り込み生地づくりには最適な季節ですよね♪
成型はいつも迷いながらですが、
綺麗に焼きあがると嬉しいですね♪




●あんこさん
デニッシュでも「エピ成型」、こんなのもアリってことで。。。(^^;
あっ!!!!
あのねじり成型!
今思い出しました!!!
後日必ず、やってみますね☆
エピの成型がこんなに可愛いパンになってしまうとはッ★

みんりんサンッさすが過ぎッ♪

なるほど!!
見れば見るほどこの成型はスゴイです!!
見て可愛いのはもちろんですが
食べてもデニッシュのサクっ感が味わえるゥ★

また、みんりん家で
作りたい病に感染してしまった。。。爆★
ほわ~っ、すごくかわいくっておいしそう!!!!
オシャレなパン屋さんに並んでてもおかしくないですよ!!!

デニッシュ生地でエピの成形だなんて、みんりんさんオリジナルですねw
おいしそうな写真にみほれていたら涎が・・・
●palmama さん
毎回、小物成型には、頭を悩ませます(^^;
(いろいろな成型を試してみたくなる、無謀なチャレンジャーなので。。(^^;

『うろこ』。。。。
言われて見れば、、、本当だ。。。。(笑





●ゆいさん、成型可愛いですかー?
ありがとうございまーーす♪
マクロビについて、詳しく知らないので
まずは『マクロビ』についてお勉強すねることから
始まりそうです。。。。(^^;
果たして週1回のマクロビは実現できるか。。。。(^^;



●まみちょここ さん
『新作』だなんて表現、持ち上げてくださって素直に嬉しいでーーーす☆
ありがとうございます。
いつも、行き当たりバッタリの成型なんですよ☆




●かなぶぅさん
レパートリーなんて、ないですよ(^^;
先日のアップルレーズンに引き続き、デニッシュがつくりたくって。。。
比較的楽なコーヒーデニッシュに。
成型は成型時に考えました。。。
って、ベーコンエピを真似しただけなんですけどね。。(^^;
ゴロちゃんもかっちゃんも食べました。。
最近、「 甘いコーヒーなら好き」
なんて、いうようになっちゃいました。。。(笑




●miuffyママ さん
おはようございます☆
使いかけの生クリームがのこっていたので、消費のために。。。。
まだ、少し残っているので、今夜はシチューにでもしてみましょう。
ママさんがつくられていたドリアを見て、シチュー気分に♪




●minさん
ご注文されたのですね!
お取り寄せパンは、魅力的です☆
なかなかお取り寄せすることはありませんが、
届いて、箱を開くのが楽しみですね!!



●ぽろさん
コーヒーデニッシュは、私も好きな味☆
今回もデニッシュ生地は調子よかったです♪
エピ成型は思いつきですが。。(^^;
中まで火が通りやすい用に、考えて成型しました。
先日のクロワッサンのように、バターの折り込みだと
表面は色づいていても中が生焼けってことになりやすいので。。。(私もよくあります(笑)




●なーさん
デニッシュきれいだなんて、ありがとうございまーーーす!
↓の生食、冷めてから、腰折れしちゃったみたいで。。。(^^;
焼があまかったかなぁ~~~。。



●ちえ母ちゃん さん
この成型は思いつきです☆ってか、
ハード系のベーコンエピと同じ成型なんですよ。
エピ成型を真似てつくりました(^^;

くるみ&チーズの組み合わせは最高なので、
私もつくりたくなりました☆



凄い~♪
こんな形ってみんりんさんのまったくの思いつきですか??どこかで見てやってみたって感じですか??
パンも綺麗だし、写真もきれいですね。
私もデニッシュ挑戦したくなってしまう~~☆でも、最近失敗続いているので無理だ。。。
みんりんちゃん、こんにちは♪
わお~!!デニッシュ生地、大好き~
いいな、いいな。
アイシングもキレイ★さすがだぁ。
↓生クリーム食パン、すっごくいい焼き色。
こーいう風に焼き上げてみたいもんだわ。
どうしたら、みんりんちゃんみたいに出来るの???
みんりんさん こんにちは^^

デニッシュ、すっごくキレイです!
こんな成形初めてみましたー!すごくいいですね♪
どこから想像しても私の大好きな味に間違いなし!

次の成形も楽しみ~。
すばらしい!!!! 大大大拍手です!!
パン作り失敗続きで、ギブアップ。とうとう、注文しました! 
わ~すっごい美味しそう!!成型もキレイですね~♪いいな~みんりんさんはいつもいろんなパンを焼いていて~私はなんかいつもマンネリというか・・・
まだまだ修行の身なんでね^^;

生クリーム食パンもいいですね~最近これもやってないな^^;生クリームと牛乳で超リッチですよね^^
美味しそう~
またまた新作パンの登場なんだね~★
本当・・・もはや、パン屋さんの域を
超えてません??
一体どのくらい、レパートリーがあるのかしら??

この成形も、圧巻だわ~~~!!

大人味のコーヒーデニッシュ♥
ゴロちゃんや、かっちゃんも食べたの~??
今日も新作レシピが~★
毎日色々なパンが食べれる旦那様やお子様達が羨ましい・・・
お店のパンみたいですよ~♪
みんりんさん、おはようございます♪

デニッシュの形でこんな風にも出来るアイディアが

凄いです~♪

可愛すぎます☆★☆。

ベーコンエピの成型ってこんな風にするんですね!!

こないだのデニッシュも凄く美味しそうだったけど、

このコーヒーデニュッシュもとっても美味しそうです♪♪♪

お店屋さんだなぁ~♪♪♪

ウェイパーって本当に便利ですね♪中華のお鍋も美味しそう~^^。
フランスパンお恥ずかしい限りです^^;
また頑張ります^^v。
週1日、マクロビの日っていいですね♪
なんだか作るのも楽しくなりそうですね^^



みんりんさんのパンはいつもすごいなあ。
デニッシュも、お店で売ってるものみたいです。

デニッシュでエピの成型なんて、すごいアイデア!!
うろこみたいでかわいいです♪
●三ツ木冴子さん
なぜか最近、デニッシュが好調でいい感じに焼きあがります☆
調子がいいと、図に乗って、また同じパンが続いてしまうんですよね。。。(^^;
あっと今になくなっても、つくり甲斐があって嬉しいものです♪
わー♪
みんりんさんのデニッシュは、ほんとにパン屋さんの棚にならんでいるのと同じですよね。
美味しそうです♪
うちでも子供達はこういうパンが大好きなので、つくってもあっという間になくなってしまいそう。
嬉しい反面、手を掛けて作ったものが一瞬でなくなると少し寂しかったり^^;
でも、家族の美味しい顔には変えられませんね。
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