実家から届いた、たくさんのさつまいも

そのうちの半分は、なんと『紫いも』でした

早速、２種類を焼き芋にしてランチにしたら子供達

紫いもだけ食べませんでした。。。



実家の父が、インターネットで苗を『お取り寄せ』してまで育てたという
とても気合がこもった、紫いも。。
わざわざ、お芋の品種まで教えてくれました
『パープルスイートロード』
孫達が食べなかったからって＝＝＝＝
「お父さん、ショックを受けないでね。。」










最近、お菓子にパンに人気の高い紫いも


私が喜んで調理します
子供達が食べれるように加工して消費しましょう




まずは試しに、紫いもとレーズンのコッペパン




早朝に焼き上げて、まだ温かみのあるパンを朝食に




おっとっとっっ。。。
湯気でカメラがくもってしまいます。。



気を取り直して、もう一枚






ふんわりもっちりとっても柔らか
ほんのりピンクが可愛らしくって、
早速かっちゃんのお気に入りのパンになりました
『ピンクのパン食べた～い』ってね



レシピは後日アップします




夏休みも、とうとう終わりました
長いようであっという間。。。
子供達は、家の中でも外でも、ずっと２人で遊んでました。
一昨年かっちゃんは、ゴロちゃんが小さくて、まだいい遊び相手にならず
「お友達に会いたいよぉ。」
とよく言ってたっけ。。。

随分、親の手がかからなくなったなぁと言うのが本音です（＾＾；
２人が遊んでいる姿を見るのは、なんとも微笑ましく可愛らしいです
親バカ（爆ッ

ずっと仲良し姉弟でいてね





紫いも粉100g





↓こちらはお砂糖も入ったペーストです。
紫いもペースト200g






参加しています(*^ー^)ノ