昨日の教室
２名の生徒さんが来てくださいました。
３種のベーグル作りです
３種の生地を時間差で仕込み、
分割・成型・ケトリング・焼成とジャンジャンすすめていきます
最初はベーグルの成型もぎこちなかった方も
後半になれば慣れた手つきです
ベーグル三昧でしっかりマスターできました
以前から来てくださっている生徒さん。
ご自宅でパンづくりはされなかった方が、ＨＢを購入し
今ではどっぷりとパンづくりにはまっているとか。。。
昨日も『今度はベーグルつくってみよう～
』
と言ってお帰りになられました。
嬉しいですね
参加しています(*^ー^)ノ
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