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☆「ティー・スイーツ」シナモン風味のパンプキンマフィン☆

レシピブログさんで当選した6種類のGABANミニパックシリーズ


シナモンを使って、お手軽な『かぼちゃマフィン』をつくってみました。

かぼちゃマフィン





<シナモン風味のパンプキンマフィンのつくりかた>


~材料~
・無塩バター          60g
・砂糖             60g
・かぼちゃ
(レンジでやわらかくしてから潰したもの)
                90g
・はちみつ            8g
・卵              55g
・牛乳             25g
・薄力粉            100g
・ベーキングパウダー     小さじ1
・レーズン            40g
・シナモン          小さじ1
・ラム酒           小さじ1


~つくりかた~

(下準備)
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・かぼちゃは皮をむき、適当な大きさにカットし、レンジでやわらかくなるまで加熱し、
 マッシュしておく。
・レーズンは、ラム酒を入れて一晩置いたら、シナモンを加え、まぶしておく。


1 ボールにやレンジでわらかくした無塩バターと砂糖を入れてホイッパーで撹拌する。
2 はちみつ、かぼちゃ、卵、牛乳の順に加えていき、その都度よく混ぜ合わせる。
3 さらに、降った粉類とレーズンを加えてへらで混ぜ合わせる。
4 マフィンカップに生地を入れて、170に余熱しておいたオープンで約24分焼成する。



シナモンレーズン入り♪

シナモン風味のレーズンがたっぷり入った
ボリュームのあるマフィンになりました


ミニサイズパックが種類豊富
次はなにをつくろうかなぁ♪

スパイス

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~10月パン教室のお知らせ~


アップルレーズンとイングリッシュマフィン、
簡単なお菓子も一品つくります。

       1日(木) 1名募集
     2日(金) 満席
   6日(火)
       7日(水) 2名募集
       27日(火) 1名募集
  29日(木)

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。

尚、10月よりお代が2,800円になります。
よろしくお願いします。

教室HPはこちらです→~おうちパン工房~





参加しています(*^ー^)ノ
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09/24 05:27 | お菓子 | CM:8 | TB:0
毎回素敵な作品(パンだったりお菓子だったり)!
近くに住んでいたら、習いに行きたいです♡
そうですね、もうすぐハロウィンなんですね。
子供がそう言ってました(笑)。
毎年子供の習い事が一緒になっているお友達にかぼちゃのスイーツやら
パンなんかを配っていたのに今年はなぜだかすっかり忘れてしまってる・・・
みんりんさんのブログみて思い出しました。
いやはや歳は取りたくないですね。
美味しそうなマフィンにポチッと☆
みんりんさん、色々当選されてますねー。
かぼちゃのマフィン、とっても美味しそう!
シナモンと合いますよねー。
私はナツメグを入れるのも好き☆

↓のパン、とっても美味しそう!
私もメッシュローラー、活躍させなくちゃ!
みんりんさん、こんにちわ!

かぼちゃのパンは作った事あるけど、マフィンはなかったなぁ~。
これもパンと同様、ふんわりしちゃうのかな~* ´З`)σ

かぼちゃ入れるとかぼちゃの甘みが美味しいから私も好きだな~!!!
とっても綺麗な色ですね☆
かぼちゃたっぷりで体にもよさそう♪
ランチに頂きたいわ~~
こんにちは。
ハロウィンにぴったりのマフィンですね。
味も美味しそうだけど、色が鮮やかで見栄えがします☆
モニターって色々なものをくれるのでお得ですね。
みんりんサン~おはよ~ございます♪

おおっほっこりかぼちゃマフィン!!
かなり食欲でました~~~(≧▽≦)!
ハロウィンのおやつにぴったりですね♪

でっ
このモニター☆あんこも当たって。。。。
連休で、すっかり忘れていて
今仕込んでます~~~(T∀T)

('-'*)オハヨ♪
すっごきキレイ色のかぼちゃマフィン。
ぱくっとかぶりつきたい(笑)
シナモンもいい感じで合うよね~♪
かぼちゃマフィンが食べたくなってきたy(^ー^)y!
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