<材料>たくさんできます。

・薄力粉　　　　　　　　　 210g
・ベーキングパウダー　小さじ2
・バター　　　　　　　　　　30g
・砂糖　　　　　　　　　　　70g
・卵　　　　　　　　　　　　 1個
・バニラオイル　　　　　　適量
・かぼちゃ　　　　　　　　 90g
(・牛乳　　　　　　　　　　　15cc程)
・揚げ油　　　　　　　　　 適量
○シナモン゜　　　　　　　小さじ2
○グラニュー糖　　　　　適量



<つくりかた>

1　かぼちゃは皮と種を除き、ラップに包んで600Wのレンジで約２分加熱し、裏ごしする。

2　ボールにバターと砂糖を入れてホイッパーで
混ぜ合わせる。そこへ卵とバニラオイルを
　 加えてさらに混ぜ合わせる。
1のかぼちゃも加えあわせる。

3　薄力粉とベーキングパウダーを加えて
ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜあわせる。
　 (生地が硬そうなら牛乳を少し加える。)

4　生地を少し平らにして、ラップに包んで
1時間程冷蔵庫で休ませる。

5　4の生地を取り出し、１cm厚さに伸ばし、
3cm丸型でくりぬく。

6　170～180℃の揚げ油で揚げる。
○印のシナモンシュガーをまぶす。

<材料>

・薄力粉　　　　　　　　　　　100g
・サラダ油　　　　　　　　　　50g
・塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ1／2強
・ベーキングパウダー　　　小さじ3／4
・かぼちゃ　　　　　　　　　　100g



<つくりかた>

1 かぼちゃは皮をむきラップに包んで600wのレンジで約2分加熱し、裏ごしする。

2　1にすべての材料を加えてよく捏ねたら平らにしラップをして1時間程冷蔵庫で休ませる。

3　麺棒で5mm厚さに伸ばして5mm幅にカットする。
　　180℃に予熱したオーブンで約18分焼成する。

<材料>3人分

・ごはん　　　　　　2合分
・すし酢　　　　　　大さじ4
○ひき肉　　　　　150g
○砂糖　　　　　　 大さじ3
○しょうゆ　　　　 大さじ4
○ねりしょうが　　 2cm程
・かいわれ大根　 適量
・うずら卵(茹で)　適量
・ミニトマト　　　 　適量


<つくりかた>

1　炊きたてのご飯にすし酢を加えて混ぜ、素早く冷ます。
2　厚手の鍋に○印の材料を入れて火にかけ、よく混ぜながら加熱し肉そぼろにする。
3　おにぎり型に肉そぼろを敷き詰め、1のすし飯を入れる。
　　型の蓋をして、逆さに出してさらに並べる。
4　かいわれ大根・トマト・うずら卵で飾る。